ESSAY VOL.184
「ビックマックサンド」
について
（2020年7月4日）
| 今回も食べ物の話です。 前回よりもっと大昔、私が大学生だった頃の話です。 短いエッセイです。 たぶん今でも多くの学生がそうであるように、当時の私はとても金が無く、その癖いつも腹を空かせていたのです。 大学の授業がある時は安い大学の学食や、安価な定食を提供する周辺の「学生街」でメシを食っていました。 金がある時は（滅多になかったけど）「いもや」でとんかつを食いました。 ここは大量のキャベツのみじん切りが付いてくるのです。 野菜を摂りたくなったら、金をためてここにやって来たモノでした。 この「いもや」は別店で天ぷらもやっていました。 初めて「穴子の天ぷら」を食ったのは、私は大学に入ってからなのです。 少し金が無くなると「キッチン南海」で、大好物の「カツカレー」を食っていました。 「さぶちゃん」という「ラーメン屋」にもよく行きました。 ラーメンと「半分の炒飯」が出てくる「半チャンラーメン」が好きでした。 まったく金がなくなると、大学近くにある「山田屋食堂」に行きました。 ここは以前のエッセイにも書いた事があります（卵付きカツ丼のセレナーデ）。 立派な建物の「研数学館」の裏手にあった、小さなカウンター席のカレー屋「わいわい」は、私が大学３年生の頃に出来た店でした。 ウチの学食のカレーは「水よりも水っぽいカレー」で有名でしたが、ここのカレーも同じ「シャバシャバ系」、でも「挽肉」が入っていたのです。 トッピングも豊富でしたが、カレーの上に乗せるのは私は「カツ」一択と決めています。 そう、私は「カツカレー」が大好きなのです（カツカレーの思想、カツカレーの逡巡）。 私の大学がある最寄り駅は総武線の「水道橋」です。 その西口近くの商業ビル（一階がマクドナルド）の地下にあった「サンビーム」にもよく行きました。 店内に入ると、まず最初に大きなトレイを受け取ります。 右手の厨房のカウンターや、左手のステンレス･ケースに並んだおかずを選んで取りながら進んでいきます。 ここは「セルフサービス」の洋食屋で、コロッケ、メンチカツ、とんかつという「揚げ物」が多かったように思います。 最後にライスや味噌汁を取り会計、店内の空いている席を探して着くのです。 ここではよく「とんかつ三枚セット」を食っていました。 そしていつも「胸焼け」していました。 それでも、次の日にはまた食いに行っていたなあ。 本当に金が無くなると、喫茶店「フラミンゴ」に行きました。 ここの「ナポリタン･セット」は大盛り無料で、食後に「コーヒー」が付くのです。 申し訳程度のピーマンやタマネギの「切れ端」が入ったナポリタンに（ウィンナーの輪切りも入っていたなあ）、「粉チーズ」や「タバスコ」を大量にかけて食うのです。 ゆっくりしたい時や、友人とダベりたい時にはよく行ったモノでした。 ああ、何もかもみな、懐かしい。 あ、「ビックマックサンド」の話です。 大学がある時は学食や学生街で食えるのですが、問題は大学が無い時です。 マクドナルドで「ビックマック」をお持ち帰りします。 当時は発泡スチロール製の箱に入っていました。これ「クラムシェル」と言うみたいですね。 直訳すれば「貝殻」です。 今は「紙の箱」で少し安っぽいですね。ま、食うのは中身だからどうでも良いのかな。 そして家に帰り、その「ビックマック」を買ってあった「食パン」で挟むのです。 「食パン」は厚切りが理想的です。薄いと持ちにくいのです。 ↓ |
| これを両手でしっかりと持って、無心に「ガジガジ」と食うのです。 結構、腹一杯になるんだよなあ。 暴飲暴食は若さの特権だと良く言います。 歳取ると、バカバカしい食い方はなかなか出来なくなるモノです。 「サンビーム」の「とんかつ三枚セット」なんて、もう食えないモンなあ。 今回のエッセイを書くに当たって、ネットで少し調べて見ました。 大昔、私が大学生時代、愛したメシ屋はみな無くなっていました。 「いもや」はまだあるけど。 「キッチン南海」は先月閉店したそうです（20200626閉店）。 「さぶちゃん」も３年前（20171101閉店）。 「フラミンゴ」も８年前（20120218閉店）。 それ以外の店は、もうとっくに無くなっているのでした・・・。 あ。「ビックマックサンド」も作ろうと思えば今でも作れるか。 作らんけど。 |
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